目次
電気圧力鍋のおすすめ点

- ほったらかし自動調理:火を使わないから安全、自分の時間がもてる
- 時短調理:圧力調理で時間短縮 + ガスコンロと同時調理
- 料理のレパートリーが増える:付属レシピブック/内蔵レシピで、新しい料理がつくれる



- 置き場所が必要
- 炊飯機能:要注意
- 調理の向き・不向きがある:煮崩れしやすい食材は不向き
電気圧力鍋のサイズ・容量
電気圧力鍋で、もっとも大きな違いがサイズ・容量です。
容量が多いほど、一度にたくさんの料理がつくれますが、その分、本体サイズが大きくなるので、置き場所の問題もでてきます。
容量は、内なべに入る水の量を意味していて、L(リットル)で表記するのが一般的です。(製品名や型番の数字に含まれる場合が多い)
利用人数と適切な容量
当サイトでは、3つのサイズ・容量に分けて紹介していきます。
満水容量 | 利用人数 | サイズ |
---|---|---|
4L〜 | 3人, 4人, 5人, 6人 | 幅32〜38cm |
3L | 2人, 3人, 4人 | 幅23〜32cm |
〜2L | 1人, 2人 | 幅22〜29cm |
電気圧力鍋では、機能が気になると思いますが、設置場所に収まる製品を選ばなくては意味がありません。
価格は容量・サイズに応じて、高くなる傾向にあります。
大容量 = 高機能とは限りませんが、小容量は価格が安い製品が多いため、機能も限定されている場合が多いです。
電気圧力鍋と自動調理器の違い
- 自動調理器:自動で調理できる機器全般を指す。圧力機能を持たないホットクックなど
- 電気圧力鍋:圧力機能を備えた電気調理調理器。自動メニューを備えた機種はほとんど
総合ランキング
大容量(4人以上)
1位 ホットクック「KN-HW24G」


発売年月 | 2021年9月 |
---|---|
推奨人数 | 3〜5人 |
満水容量 | 4.7L |
調理容量 | 2.4L |
外形(cm)幅x奥x高 | 34.5×30.5×25.6 |
自動調理 | S |
調理豊富さ | S |
使いやすさ | S |
お手入れ | A |
レシピ数 | 497以上(公式サイト)145(初期内蔵) |
付属品 | 蒸しトレイ、レシピブック |
価格 | 49,800円 |



- 圧倒的なレシピ数
「かき混ぜ棒」が自動でかき混ぜしてくれるので、他社の”自動調理”よりも、ほったらかし度が違います。
レシピ本も付属して、音声ガイドなど独自機能もあり、公式サイトで、おすすめメニューを提示してくれたり、自動調理器では、総合力は頭ひとつぬけています。
「圧力調理」こそありませんが、加圧、減圧が不要なので、トータルの調理時間に大きな差はありません(レシピによっては、電気圧力鍋より短いものも)
Wifi(無線LAN)で取り込むと、レシピは470以上(徐々に増加中)
高機能な分、気になるのが値段の高さ。




2位 クックフォーミー エクスプレス 6.0L「CY8521JP」210レシピ内蔵


発売年月 | 2019年9月 |
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推奨人数 | 3〜6人 |
満水容量 | 6.0L |
調理容量 | 4.5(推定)L |
外形(cm)幅x奥x高 | 38.0×35.0×32.5 |
自動調理 | A |
調理豊富さ | C |
使いやすさ | A |
お手入れ | C |
レシピ数 | 367(アプリ) |
付属品 | 蒸しかご/ 蒸しかご台/ 計量カップ |
価格 | - |



内なべの容量が6Lと最高レベルな大きさ。本体サイズも大きいため、設置場所の寸法確認は、特に重要です。
調理の際、「2人、4人、6人」から選べて、用途によって大家族だけでなく作り置きとしても使えます。
1200Wと予熱時間の時間も短く、時短効果はトップレベルの評価。特に、角煮などは圧力機能がない製品(ホットクックなど)より、時短効果を発揮できます。
専用アプリでは、レシピごとに利用者のコメントで「◯◯すると、おいしく出来た」など有意義なアドバイスも見れます。
レシピは、内蔵が210。アプリには360以上と最高レベルに豊富です。ただし、「低温調理」「ベイク」など、特殊な調理法に対応していません。自動調理が売りで、マニュアル調理の設定種類が少ないです。
3位 アイリスオーヤマ「PMPC-MA4-B」


発売年月 | 2020年8月 |
---|---|
推奨人数 | 4〜5人 |
満水容量 | 4.0L |
調理容量 | 2.6L |
外形(cm)幅x奥x高 | 32.0×33.4×23.2 |
自動調理 | A |
調理豊富さ | B |
使いやすさ | B |
お手入れ | B |
レシピ数 | 90(レシピ本) |
付属品 | ガラスふた, 白米用計量カップ, 蒸しプレート, レシピブック |
価格 | 13,562円 |



- ガラスふた付き(型番PMPCのみ)で、価格は変わらない
- アイリスオーヤマの中で、レシピ数・自動メニュー数・予約調理数トップクラス
型番の「PM」はネット限定販売を意味しています。スペック的には、最高レベルのKPCと同等。KPC-MA3で売りの「ヘルシープラス」機能はありません。
ガラスふたは、「なべモード」で使い、火の通りを早めたり、完成後も熱気を逃さず、温かい料理が食べられるもの。特に食卓で「グリルなべ」として使いたい人にオススメな商品です。
- サイズが2種類ありますが、大きいサイズを選んだほうが良いです。 たとえ一人暮らしであってもです。
- 妻が欲しいといったので試しに購入しましたが素晴らしすぎる。 自分も一人暮らし位の時に出会っていればよかったと思わせる商品です。 とりあえずレシピ通りにやれば時間が来れば勝手に調理してくれてます。
満水容量 | 利用人数 | サイズ |
---|---|---|
4L〜 | 3人, 4人, 5人, 6人 | 幅32〜38cm |
3L | 2人, 3人, 4人 | 幅23〜32cm |
〜2L | 1人, 2人 | 幅22〜29cm |
中容量(2〜4人向け)



1位 ホットクック「KN-HW16G」


発売年月 | 2021年9月 |
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推奨人数 | 2〜3人 |
容量目安 | 米3合、カレー4皿 |
満水容量 | 3.4L |
調理容量 | 1.6L |
外形(cm)幅x奥x高 | 33.0×28.2×24.0 |
自動調理 | S |
調理豊富さ | S |
使いやすさ | S |
お手入れ | A |
独自機能 | |
かき混ぜ | ◯ |
圧力 | ✕ |
レシピ数 | 486以上(公式サイト) 140(初期内蔵) |
自動メニュー数 | 129種類 |
予約メニュー数 | |
付属品 | 蒸しトレイ、レシピブック |
価格 | 38,283円 |
2位 シロカおうちシェフ PRO Pタイプ


発売年月 | 2021年9月 |
---|---|
推奨人数 | 1〜3人 |
容量目安 | 白米・玄米3合まで |
満水容量 | 2.4L |
調理容量 | 1.68L |
外形(cm)幅x奥x高 | 24×26×27 |
自動調理 | |
調理豊富さ | |
使いやすさ | |
お手入れ | |
独自機能 | |
かき混ぜ | ✕ |
圧力 | 95kPa |
レシピ数 | 83 |
自動メニュー数 | 83種類 |
予約メニュー数 | 50 |
付属品 | 計量カップ、蒸し台、内ふた用パッキン(予備)、レシピ本 |
価格 | 29,800円 |
- シロカ電気圧力鍋の高機能No1
- シロカ最大圧力95kPa、自動減圧で時短評価が高い
シロカの電気圧力鍋でも高機能な「おうちシェフPRO」。TV『がっちりマンデー』や『アメトーーク』で家電芸人に紹介されるなど、度々話題になっている商品です。
「おうちシェフPRO」のみに搭載する「スマートプレッシャー技術」は、「高圧力」「圧力を一定に制御」「自動減圧機能」3つの技術を組み合わせた機能。特に、減圧時間を短縮できる「自動減圧機能」は、調理時間を30%短縮。
さらに、PROでは、レシピ数、自動メニュー数も大幅アップし、低温調理、温度調理、炒めも追加。
価格は、他機種に比べてやや高いですが、サイズ・容量さえあえば、シロカでは最もオススメな電気圧力鍋です。
※Pタイプ「SP-2DP251」とMタイプ「SP-2DM251」は、カラーの違いのみで機能は同じです。
- デザインに一目ぼれで予約購入。 実際小さめでシンプルなつくりはキッチンでのおさまりがいいです。
- 牛筋煮込みや豚の角煮が簡単にできます。自動制御で安心です。
- この製品は分解しやすい・洗いやすい・セットしやすいので大変気に入りました。 常に清潔感を保ち使えますので、購入してよかったです。
- 鍋でも作れるポトフをこちらを使って作ったら、時短モードで30分弱なのにも関わらず、味に深みがでてもの凄く美味しく出来ました。 ハマってしまい連日作っております(笑)
- 毎日のようにつかっています。 とにかく短時間でやわらかくなり美味しい! じゃがいもなんてまったくくずれてないのにやわらかい!
3位 アイリスオーヤマ「KPC-MA3」


発売年月 | 2021年9月 |
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推奨人数 | 3〜4人 |
容量目安 | 白米4合, カレー4.5皿 |
満水容量 | 3.0L |
調理容量 | 2.0L |
外形(cm)幅x奥x高 | 30.0×30.1×22.4 |
自動調理 | A 自動メニュー数はアイリスオーヤマで最高数。電気圧力鍋の中でもトップ水準。 |
調理豊富さ | B 1台で9役、「炒め」料理には未対応 |
使いやすさ | B つまみ操作、レシピブック、日本語液晶 |
お手入れ | B フッ素加工、お手入れ機能搭載。洗うパーツがやや多め。 |
独自機能 | B ヘルシーメニュー、レシピお気に入り、2WAYなべモード |
かき混ぜ | ✕ |
圧力 | 70kPa |
レシピ数 | 108(レシピ本) |
自動メニュー数 | 108種類 |
予約メニュー数 | 25 |
付属品 | 白米用計量カップ, 蒸しプレート, レシピブック |
価格 | 21,033円 |



- アイリスオーヤマ最大のレシピ数、自動メニュー数、予約調理数
- 低糖質、低カロリーなヘルシーメニュー52種を内蔵(レシピ本でも見れる)
- 本体で、カロリー別(100kcal毎)にレシピ検索できる
自動メニュー数、レシピ数、予約メニュー数が最も多いモデルです。アイリスオーヤマの中では高価格帯ですが、機能・容量を考えると、他社に比べてコスパの高さが抜群。
「KPC-MA3」だけの売りが「ヘルシープラス」。ヘルシーメニュー(低糖質・低カロリー)を搭載して、お米が糖質カットで炊ける、「低糖質炊飯」に対応。
KPCの他モデル同様に本体の操作性が高く、カロリー別のレシピ表示できたり、レシピのお気に入り登録、メニューがえらびすい「つまみダイヤル」を搭載。
- 電気圧力鍋初心者です。届いたときは操作がむずかしそうにみえましたが、簡単でした。 肉じゃがのじゃがいもがほくほくで本当においしくできました。
- 圧力鍋に比べて完成するまでの時間は長いですが、スイッチ押すだけでほったらかしで完成するのは便利だなぁと思いました。
- 沢山のヘルシーメニューも作れるし、何と言ってもこのフォルムと色が気に入って購入しました。 グリーンですが、画像よりもグレー寄りの色でした。
- 小さな子供がいるので、目を離していても料理が出来上がることにとてもメリットを感じています。
- グリーンめちゃくちゃカワイイです
- 家族が3~4人なら丁度良いと思います。
満水容量 | 利用人数 | サイズ |
---|---|---|
4L〜 | 3人, 4人, 5人, 6人 | 幅32〜38cm |
3L | 2人, 3人, 4人 | 幅23〜32cm |
〜2L | 1人, 2人 | 幅22〜29cm |
小容量(1〜2人向け)
1位 ホットクック「KN-HW10G」


発売年月 | 2021年9月 |
---|---|
推奨人数 | 1〜2人 |
満水容量 | 2L |
調理容量 | 1L |
外形(cm)幅x奥x高 | 22.0×30.5×24.0 |
自動調理 | S |
調理豊富さ | S |
使いやすさ | S |
お手入れ | A |
レシピ数 | 368以上(公式サイト) 86(初期内蔵) |
付属品 | 蒸しトレイ、レシピブック |
価格 | 33,299円 |
2位 シロカ「SP-D131」


発売年月 | 2018年10月 |
---|---|
推奨人数 | 1〜3人 |
満水容量 | 2.0L |
調理容量 | 1.3L |
外形(cm)幅x奥x高 | 22.0×23.8×24.9 |
自動調理 | |
調理豊富さ | |
使いやすさ | |
お手入れ | |
レシピ数 | 62 |
付属品 | 計量カップ、蒸し台、内ふた用パッキン(予備)、レシピ本 |
価格 | 6,380円 |
3位 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD


発売年月 | 2017年8月 |
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推奨人数 | |
満水容量 | 推定2.0L |
調理容量 | 1.5L |
外形(cm)幅x奥x高 | 29.0×37.5×25.0(ふた開け時 45.5) |
自動調理 | |
調理豊富さ | |
使いやすさ | |
お手入れ | |
レシピ数 | 150(レシピ本) |
付属品 | |
価格 | 33,500円 |
満水容量 | 利用人数 | サイズ |
---|---|---|
4L〜 | 3人, 4人, 5人, 6人 | 幅32〜38cm |
3L | 2人, 3人, 4人 | 幅23〜32cm |
〜2L | 1人, 2人 | 幅22〜29cm |
自動調理
自動メニュー数



予約メニュー



「予約調理」と一言でいっても、製品によって違いがあるので、注意が必要です。
製品によって、予約調理の仕方に違いがあります。
- 完成時間にあわせて、調理を開始する
- すぐに調理を始めて、完成にあわせて温度を調整する
また、すべての予約調理に対応してるレシピは限られています。
調理種類(機能)の豊富さ



大半の機種に対応してる調理法
- かき混ぜ
- 圧力
- 無水
- ベイク
- 蒸し料理
- 炒める
- 煮る(なべ)
- 発酵
- 低温調理
- 炊飯
圧力調理
圧力の強さ
- メリット:圧力が高いほど、食材を短時間でより柔らかく調理できる
- デメリット:食材によっては、煮崩れしやすくなる
※圧力は「kPa」で表し値が高いほど、高圧力になる。電気圧力鍋では70kPaが一般的
95kPa
シロカ おうちシェフプロ(M / P/ S)
※独自技術「スマートプレッシャー技術」を搭載
炊飯機能
大半の電気圧力鍋には、炊飯機能がついています。
ただし、炊飯器とは保温温度が違うため、保温は推奨していない製品がほとんどです。
また、炊きあがりは、炊飯器には劣ることも多いです。
- 象印 STAN EL-KA23
- パナソニック ライスクッカー
使いやすさ
フタの種類
- ボタン式
- スライド式
- フタの着脱
液晶表示の種類
電気圧力鍋には、大きく2種類の液晶表示があります。
- 「数字/英語のみ」:低価格向けで、画面は小さい。レシピ番号や調理時間などの設定。エラーは、英数字で表示
- 「日本語」:中〜高価格向けで、画面は大きめ。レシピ名や操作手順を案内してくれる
「日本語表示」の方が、情報量が多く、大量のレシピを搭載するモデルでは必須です。
メニュー階層をたどっていくので、ボタンを押す回数が多く、慣れるまで目的の機能を探しにくいデメリットがあります。画面に次に行う操作方法が表示されるので、案内にしたがって料理がつくれます。つくる料理の材料まで表示してくれる製品(クックフォーミーやホットクックなど)もあります。
また、アイリスオーヤマのようにレシピをお気に入り登録できるのも、大きい液晶(日本語表示)ならではのメリットです。
「数字/英語のみ」は、シンプルな昔からある炊飯器などでよく見かけるタイプ。
レシピ番号や調理時間などの設定で、数字をセットするときに使います。
機能がシンプルな製品では、やることが少なく分かりやすいと感じる人もいるかもしれません。エラーは、英数字で表示されます。
レシピの選び方
レシピブック
多くの電気圧力鍋には、レシピブックが付属しています。
大きい写真付きで、レシピを確認できるので、見やすいのが利点。製品専用のレシピブックなので、操作方法などの記述もあります。
初めて作るレシピに向いてる反面、何度も繰り返し見るには面倒に思えてくるかもしれません。
別売りで、電気圧力鍋用のレシピブックも販売されています。特定の製品を想定した本と、汎用的に利用できるレシピ本があります。
専用アプリ
- クックフォーミーだけ
- ホットクック。アプリではないけど、アプリ同等の機能あり
公式サイト
公式サイトにレシピを掲載しているケースもあります。
専用アプリのように、検索やおすすめレシピなどの提供は行ってない場合がほとんどで、利便性では劣る場合があります。メーカーによって、まちまちです。
お手入れ
- お手入れモードがあるか?
- 内鍋は、テフロン加工か?
- 食洗機→内鍋は対応してない
独自機能
音声ガイド
ホットクック
無線LAN
ホットクック
自動減圧
シロカ おうちシェフプロ
圧力切替
- 東芝
電気調理器の人気メーカーの特徴を比較
シャープ(ホットクック)
完成度の高さNo1。唯一といっていい問題が価格の高さながら、満足度もトップ。
圧力調理はできませんが、加圧、減圧時間がいらないので、レシピによっては決して時短で劣るともいえない。
独自サイト。関連レシピ本も多く、レシピのレパートリーも圧倒的。本体サイズもやや大きめなので、設置スペースさえ確保できれば、万人にオススメ。
ティファール(クックフォーミー/ラクラクッカー)
クックフォーミーとラクラクッカーで役割が分かれているのが、分かりやすい。
唯一、専用アプリを提供していて、ユーザーのコメントが見れる点は魅力。独自機能もありながら、惜しい点も目立つ。
クックフォーミーは、海外メーカーらしく本体サイズが大きすぎ。
ラクラクッカーは、コンパクトさが売り。
アイリスオーヤマ
低価格で、そこそこの高機能を実現。
「なべ」モードをそなえていて、2WAY仕様が売り。フタが取れるなど細かい点でアラも目立つ。
デメリットは。温度設定が、最大100℃までとやや低く、「炒め」料理には未対応。
シロカ
- 独自機能:「高圧力」「時短メニュー(自動減圧)」
- ラインナップ:容量は「4L」「2.6L」「2L」の3種
- 本体サイズ:コンパクト(横幅は業界最小クラス)
- 液晶画面:設定値の時間などがメイン。日本語案内なし(上位機種ふくむ)
- 価格:全体的に安い
2010年に設立、2010年からメーカーとして販売事業を開始。「派手すぎず、多機能すぎず」がコンセプトとのこと。
価格や安く、そこそこな機能を提供する点は、アイリスオーヤマと比較されるメーカーです。
「説明書」などの品質はやや低め。
「おうちシェフPRO」は、高圧力、自動減圧と独自機能も。
-
シロカ電気圧力鍋を徹底比較「性能差・価格からオススメを紹介」
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